娘に「ぽんちゃんのお茶漬けが食べたい」とリクエストされました。
仕事をしていた頃、お留守番の娘達が簡単に食べられるように「お茶漬けセット」を冷凍庫に常備していました。
ホッとする美味しさと、サッと作れる手軽さは、忙しいこの時期にピッタリです。
漫画家わたなべぽんさんの「お茶漬けセット」
常備しているお茶漬けは、大好きな漫画家 わたなべぽんさん のレシピです。
著書【もっと、やめてみた。】に書かれている「ササっとお茶漬け」のレシピを真似っこしています。
ご飯に好きな具材を乗っける
①ご飯の量は120ｇ～130ｇ。
お夕飯の残りご飯で作ることが多いです。炊き立てOK。
②ご飯をラップの上に広げ、鰹節、ごまorすりごま、鮭フレークを乗っけます。
お好みで少量の「ごま油」を加えても美味しいです。
我が家はおにぎりにも「ごま油」を入れます。
③ラップで包んで冷凍保存します。
梅バージョン、塩昆布バージョンもあります。
食べるときはレンジでチン
お椀に移して熱々のお湯をかけます。
（ぽんさんのレシピでは、温めた白だしorお茶）
あれば、きざみ海苔やネギを散らします。
味が足りないときは、柚胡椒で味を調節するのが好きです。
お醤油やめんつゆでもOK。
混ぜほぐして食べます。
お茶漬けが冷凍庫にあれば
わたなべぽんさんは、時間がある時に「お茶漬けセット」を作っているそうです。
帰宅が遅くなって何もしたくない日。
ちょこっと小腹が空いたときや、忙しい年末の主婦のお昼ご飯。
受験生の夜食に。
冷凍庫に「お茶漬セット」があれば、ササっとお腹も心も満たしてくれます。
